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成都老茶館檔案里的時代與家國
2024-05-10 11:11:48 來自:四川新聞網 編輯:王云
  由國家檔案局提名申報的“成都老茶館相關檔案”5月8日成功入選《世界記憶亞太地區名錄》。該組檔案收錄了1903年到1949年期間,有關成都老茶館日常經營、管理的珍貴原件,有手稿、圖表、照片、印刷品等共計6345件,不僅全方位記錄了近代成都老茶館的活色生香,更反映出茶館與城市的共生共融,以及茶館文化滋養的人文精神。
 
  小茶館 大時代
  “成都老茶館相關檔案”中,既有茶館經營的日常,如申請登記證和營業執照、租約合同;也有政府、行業協會的管理,如茶館數量統計、售茶定價等。
 
  成都檔案館相關負責人表示,這批檔案見證了近代茶文化的發展和城市的變遷,全方位反映了老茶館在休閑娛樂、信息交換、商品貿易、文化交流等方面發揮的多元功能,是研究城市發展的珍貴史料。
 
這是20世紀40年代的成都茶館
 
  《成都通覽》記載,1909年,成都街巷有516條,茶館就有454家。檔案中,1929年“四川省會警察局”的統計表顯示,當時成都的茶館已達641家。
 
  成都市檔案館相關負責人表示,20世紀初期至上半葉,成都平原由農耕經濟向商品經濟逐步轉型,檔案反映出茶館作為小商品經濟的代表,在城市經濟轉型浪潮中穩步發展。
 
  檔案還顯示,茶客人群來源廣泛,既有民間藝人、小商小販,也有外國領事官員,折射出茶館的包容性。檔案中還不乏保護女性在茶館中的工作權益、保護女子經濟獨立、禁止騷擾女性的內容。
 
  成都籍歷史學家、澳門大學講席教授王笛曾對這批檔案進行過深入研究,并據此完成著作《茶館:成都的公共生活和微觀世界(1900-1950)》。他認為,通過茶館,不僅可以看到城市的發展,還能從背后的細節中重構大眾的日常生活。走進普通人的生活,不僅是歷史研究的重要方法,也是普通讀者認識自我、關注歷史研究的重要途徑,是中華文明傳承的重要載體。
 
  文化交流的平臺 家國記憶的承載
  “這是一間很大的屋子,大約有50米長、20米寬,我估計客人有400多……你可以理發、刮胡子,甚至還可以坐在位子上讓人給你掏耳朵……”這段1949年的錄音,是瑞典年輕人馬悅然在成都春熙路一家茶館里,對著一臺鋼絲錄音機講述的見聞。他的聲音之外,茶館里人聲鼎沸,茶館外車水馬龍。
 
  寄居成都的日子里,茶館是馬悅然捕捉方言韻律、觀察市井生活的一扇窗。多年以后,他成為深諳中國文化、精通漢語的漢學家,并成為諾貝爾文學獎十八位終身評委之一。耄耋之年,他仍對成都老茶館念念不忘。
 
  檔案顯示,茶館里的文化交流非常興旺,不僅為川劇、清音、皮影等傳統地方劇提供了舞臺,電影放映等“新式文化”也在此萌芽、發展。
 
  20世紀30年代,成都悅來茶園將一部名為《黑奴義俠光復記》的川劇“時裝戲”搬上舞臺。這部戲的原著有個為人熟知的名字——《湯姆叔叔的小屋》。在信息傳遞的“慢”時代,大洋彼岸黑奴反抗壓迫、爭取自由的故事,就這樣在中國西南一座城市的街頭巷尾流傳開來。
 
  老茶館還承載了商貿洽談、重要活動舉辦、信息交流、社會糾紛調解等功能。檔案記載,20世紀40年代,“工商業同業公會”曾在中興茶園舉行商業洽談會。1918年,英國、法國領事館、商務訪華團曾在成都茶館里舉行茶會,慶祝第一次世界大戰勝利。
 
  其實,檔案之外,還有很多在當時難被書寫的茶館故事。
  成都雙流區擦耳巖正街,一幢斑駁的老屋曾是一家茶館。主人徐茂森明里和侄兒一起做生意,暗里為地下黨員提供住宿,協助轉運武器。這間茶館里,徐茂森叔侄二人協助地下黨員發動當地進步青年成立了“新民主主義同志會”和“農民翻身會”,還創辦了地下刊物《火炬報》。1949年中秋前夕,聯絡站因叛徒出賣暴露。1949年12月7日深夜,叔侄二人與30多位革命志士一起,在成都十二橋畔英勇就義。20天后,成都解放。
 
這是2021年7月7日拍攝的成都市雙流區擦耳巖正街上的徐茂森故居
 
  茶館文化 源遠流長
  成都雙流區彭鎮觀音閣茶館,每天凌晨4點多,老板李強就開始生火燒水,準備迎接風雨無阻的老哥們。老茶客中年紀最大的已經90多歲,在這兒喝了一輩子茶。老人們喝茶只需1元,價格多年不變。慕名而來“打卡”的游客喝茶則是10元,人們也覺得心甘情愿。
 
2021年11月23日,在成都市雙流區彭鎮觀音閣老茶館,老板李強(右二)為茶客們添水
 
  今天的成都,常住人口已突破2100萬。城市飛速發展的同時,茶館也繼續保持著旺盛的生命力。錦江畔的望江樓下,浣花溪邊的花叢間,文殊院的樹蔭里……2萬多家茶館與城市脈搏共振,融入城市肌理。
 
  “余生很長,何事慌張”,這是成都高新區鐵像寺水街的陳錦茶鋪立于戲臺邊的兩句話,傳遞著“天府之國”遇事不驚、從容不迫的人文精神。
 
2021年11月23日,成都市陳錦茶鋪前坐滿了曬太陽喝茶休閑的人
 
2023年6月7日,人們在成都太古里大慈寺內的茶社喝茶
 
  在成都茶館興盛的100多年里,這種精神已自然地融入城市的骨血。無論周遭環境如何緊張忙碌,只要走進茶館,端起茶碗,便如同坐上了一葉無形的扁舟,茶香氤氳中,便能從容地看山河大地,聽鳥鳴猿啼,安穩、篤定地前行。
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